За теста:
Извара в брикет 0,5% 180 гр
Протеин
оризово брашно 50 гр
Сол, щипка подсладител
Бакпулвер 1/2 ч.л
Сирене (за предпочитане светло) 50 g
⠀
За смазване:
жълтък
Сусам 2 гр
⠀
Смесете всичко за тестото. По-добре е първо да използвате лъжица и след това с мокри ръце. Разделете тестото на 5 равни части. Намазва се с жълтък, поръсва се със сусам и се слага във фурната на 180 градуса за около 30 минути.
Кифлички със сирене
